lauantai 15. maaliskuuta 2014

Levain leipää

Moikka pitkästä aikaa!
Innostuin tässä leipomaan suuritöistä levain-leipää.
Aloitin hiivan tekemisellä reilu viikko sitten, torstaina tein
kaksi vaihetta, eilen juuren ja tänään leivoin.
Oikein hyvät ohjeet löytyivät Jauhoton taikina sivuilta.
Tein hiivan ja juuren aivan tarkasti ohjeen mukaan.
Juuresta tuli neljän leivän taikina, kaksi tein käyttäen vehnäjauhoja
graham- ja ruisjauhoja ja kaksi vehnäjauhoilla ja kauraryyneillä.
Tässä leivät uuniin menossa.
 Nämä ovat valmiit.
 Leivästä tuli paksukuorista ja erittäin maukasta.
Vaivannäkö oikeasti kannatti.
Olen tehnyt myös käsitöitä, laittelen niitä pikapuolin.
Nyt pitää opetella laulujen sanoja, meillä on kuoron kanssa
viikon päästä laululeiri ja kaikki kevään kahden konsertin
laulujen sanat pitää osata ulkoa:)))
Oikein hyvää viikonloppua kaikille!
ps. meille tuli taas talvi.